Curso de Confeitaria



O curso, proporciona ao aluno conhecimentos práticos em confeitaria em geral, uso de ferramentais, técnicas de confeitaria em geral, Cake Design, Etc.


Mercado de Trabalho

O profissional formado no curso  profissionalizante de Confeitaria poderá trabalhar em qualquer estabelecimento ligado a confeitaria, como panificadoras, indústrias alimentícias ligadas ao setor, além de poder trabalhar por conta própria neste setor.


Formação Profissional

O aluno formado possui experiência construída por capacidade crítica, pensamento estratégico e criatividade, o que lhe permite domínio dos processos criativos, com preocupações éticas no exercício profissional




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Ferramentais:

 
24 Vídeo Aulas


2 Apostilas (Com cerca de 60 páginas cada).




2 Rádio Web (Que reforçam o conteúdo da apostila).




Fórum de Interação (Com os Professores e os outros alunos).





Suporte em Tempo Real com o Professor (Através de Chat, E-mail, Formulário de Contato).





         Atividades e Avaliações Interativas


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Materiais Entregues na Sua Casa:


Cartão de Estudante: dá acesso a canais de suporte e atendimento, fórum de interação, vídeo aulas, aplicativos e apostilas. Mini-Copybook: para anotações e fixações de conteúdo. Guia Inicial de Estudos: para compreensão do funcionamento e melhor aprendizado. Guia Introdução a Carreira e ao Curso: para uma abordagem ao mercado de trabalho e abordagem geral de conteúdos.
 Material Impresso, 4 itens: (Sulfite 75g, Colorido / couche 180 g). 


Após a conclusão do curso você receberá também receberá sua residência o certificado de conclusão que poderá ser de até 360 horas aulas: 
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Conteúdo do Curso:
Confeitaria:



História da confeitaria no mundo
Confeitaria no Brasil
O confeiteiro
Higiene na cozinha
Ferramentas da confeitaria
Cake desig
Decoração de bolos 
Recheios 
Merengues
Congelamento de bolos 
Pasta americana 
Defeitos no bolo 
Doces 
Petit Gateau: um pouco de história e receita
Trufas 
Mousses 
Chocolate 
Geléia 
Cupcake 
Confeitaria salgada
Empreendendo na confeitaria 
Datas comemorativas
Panetone 
Biscoitos de natal 
Ovos de Páscoa

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Prestador do Curso:



O curso é prestado pelo CEPED Centro Profissional de Educação a Distância, unica empresa do segmento no Brasil a conquistar o prêmio Nacional em Excelência e Qualidade da Braslider  e o Prêmio Internacional da LAQI também em Excelência e Qualidade.

A empresa registrada sob CNPJ: 12.579.969/0001-48 com mais de 8 anos de atuação no mercado.
(Regulamentação MEC N° 04/99)


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Investimento Único:

Confeitaria:


O Investimento do aluno para realizar este curso é de R$ 310,00 (Neste valor esta incluso as apostilas impressas e DVDs em sua residência, e também o custo do certificado impresso ao final do curso)
Para realizar sua matrícula vá até o menu matricule-se e faça seu cadastro.


Este será seu único investimento o pagamento pode ser feito por boleto ou cartão até mesmo de forma parcelado através do Pagseguro da Uol. 




Matricule-se

Para realizar a matrícula basta ir até o Menu Matricule-se deste site, caso em sua cidade tiver matrículas presenciais deve ir até o referido local e matrículas online não serão aceitas.



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