Padeiro

 


O curso prepara o profissional para as demandas do mercado de trabalho, qualificando o aluno para confeccionar e acondicionar produtos básicos de padaria, além dos conhecimentos sobre o preparo de pães, massas, etc.


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Ferramentais:

 
30 Vídeo Aulas



2 Apostilas (Com cerca de 62 e 53 páginas cada).




2 Rádio Web (Que reforçam o conteúdo da apostila).


Fórum de Interação (Com os Professores e os outros alunos).





Suporte em Tempo Real com o Professor (Através de Chat, E-mail, Formulário de Contato).





         Atividades e Avaliações Interativas 




Demonstrativo
Segue abaixo um demonstrativo de um pequeno trecho de uma das 30 vídeo aulas do curso, para você atestar a qualidade do mesmo. 
 
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Ao término do curso o aluno irá receber um certificado para cada curso efetuado, o certificado varia de 50 horas até 360 horas (com a realização do trabalho extra), o mesmo tem validade em todo o território nacional, contendo as seguintes características.

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Conteúdo do Curso:
PADEIRO
MÓDULO I

A história do pão

Origem do pão

Os primeiros pãezinhos

O pão na Europa e no brasil

Curiosidades sobre o pão

A farinha, tipos e características

O fermento

O papel da água na panificação

A função do sal para a panificação

Melhoradores na panificação

Equipamentos usados em uma panificação

O processo de produção do pão

Termos mais utilizados na panificação e seus significados

Cálculos de balanceamento

Pré– fermentação

MÓDULO II

A importância da temperatura na panificação

Cuidados com o mofo

Defeitos comuns na panificação

Pães típicos de diversos lugares do mundo

Boas práticas de higiene

Receita pão francês

Receita de baguete

Receita de pão doce

Receita rosca doce

Receita pão de hambúrguer

Receita pão de forma

Receita pão de forma integral

Receita de pão de milho

Receita de pão de cachorro quente

Receita pão sovado

Receita massa salgada

Pão folhado de açúcar e canela

Pão de banana com castanha de caju e açúcar mascavo

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Prestador do Curso:




Uma empresa com mais de 10 anos de atuação no mercado de ensino a distância no Brasil.


O CEPED tem base legal de acordo com o N° 5.154(MEC)CNE n° 04/99, CNPJ 12.579.969/0001-48).  Ao final do curso o  aluno recebe seu certificado a nível auxiliar técnico de 50 a 360 horas.


O CEPED é Destaque no Segmento, sendo a única empresa do segmento no Brasil a obter o prêmio  Braslider, e o Prêmio Internacional LAQI ambos em  " Excelência e Qualidade". 


O CEPED é a única empresa de cursos profissionalizantes livres do Brasil a ter o Selo RA1000 do Reclame Aqui no índice geral, este selo é considerado o maior selo de excelência no que diz respeito a satisfação do consumidor!


E justamente pela excelente qualidade de seus serviços e atendimento ao aluno que entre centenas de empresas o CEPED foi indicado para o "Prêmio Reclame Aqui".



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Investimento Único:


O Investimento do aluno para realizar este curso é de R$ 310,00 (Neste valor esta incluso as apostilas impressas em sua residência, e também o custo do certificado impresso ao final do curso)
Para realizar sua matrícula vá até o menu matricule-se e faça seu cadastro.

(Verifique valores promocionais com projetos parceiros)

Este será seu único investimento o pagamento pode ser feito por boleto ou cartão até mesmo de forma parcelado através do Pagseguro da Uol. 





Matricule-se

Para realizar a matrícula basta ir até o Menu Matricule-se deste site, caso em sua cidade tiver matrículas presenciais deve ir até o referido local e matrículas online não serão aceitas. 

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