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Curso de Padeiro:
O curso prepara o profissional para as demandas do mercado de trabalho, qualificando o aluno para confeccionar e acondicionar produtos básicos de padaria, além dos conhecimentos sobre o preparo de pães, massas, etc.
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Mercado de Trabalho para o curso de Padeiro:
O aluno formado no curso de Padeiro, pode atuar em padarias, cafés, supermercados, além de ter seu próprio negócio.
Salário médio no Brasil: R$ 2.100,00
Assista o vídeo e conheça o curso e a instituição:
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Ferramentas do curso de Padeiro
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30 vídeo aulas
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Apostila com cerca de 120 páginas impressa (entregues em sua casa gratuitamente).
Apostila 100% colorida.- 29cm x 21cm
Caderno de questões (atividades e provas) (entregues em sua casa gratuitamente).
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Caderno de anotações (entregues em sua casa gratuitamente).
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Rádio Web. (conteúdo do curso em áudio)
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Fórum de interação. (Com os Professores e os outros alunos).
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Suporte em tempo real com o professor.
Multiplataforma
Conteúdo do curso de Padeiro
CURSO DE PADEIRO
A história do pão
Origem do pão
Os primeiros pãezinhos
O pão na Europa e no brasil
Curiosidades sobre o pão
A farinha, tipos e características
O fermento
O papel da água na panificação
A função do sal para a panificação
Melhoradores na panificação
Equipamentos usados em uma panificação
O processo de produção do pão
Termos mais utilizados na panificação e seus significados
Cálculos de balanceamento
Pré– fermentação
MÓDULO II
A importância da temperatura na panificação
Cuidados com o mofo
Defeitos comuns na panificação
Pães típicos de diversos lugares do mundo
Boas práticas de higiene
Receita pão francês
Receita de baguete
Receita de pão doce
Receita rosca doce
Receita pão de hambúrguer
Receita pão de forma
Receita pão de forma integral
Receita de pão de milho
Receita de pão de cachorro quente
Receita pão sovado
Receita massa salgada
Pão folhado de açúcar e canela
Pão de banana com castanha de caju e açúcar mascavo
Quem Somos:
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14 Anos de Mercado.
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5 Indicações ao prêmio “melhores empresas ao consumidor“ - Educação Ead.
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Mais de 400 mil alunos.
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Prêmio Braslider, e o Prêmio Internacional LAQI ambos em "Excelência e Qualidade".
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Um dos cursos mais bem avaliados.
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CNPJ 12.579.969/0001-48 base legal N° 5.154, de 23/07/2004, Art. 1° (MEC).
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Certificado de 300 horas impresso entregue em sua casa!
A única do segmento a ofercer um serviço especializado de Pós Conclusão de Curso:
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